Considerada um celeiro agrícola do estado, a região é a segunda maior produtora mineira de soja. A produção de 927 mil toneladas do grão, representa 32,4% da safra mineira. O Noroeste também se destaca como o principal polo produtor de algodão. A produção estimada é de 64 mil toneladas para a safra deste ano, representando 58,6% do total no Estado. A região ocupa, ainda, o primeiro lugar na produção de feijão nas duas safras, com produção total de 140 mil toneladas, que representa 32,7% da produção mineira.
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